您目前的位置 : 首页 >> 洛阳银行电话 >> 正文

蚕豆功效作用以及有哪些禁忌

日期:2019-1-16(原创文章,禁止转载)

豆类食物中含有丰富的蛋白质和营养成分,所以深受广大群众的喜爱。豆类食物有很多种,今天我们先来说说蚕豆。蚕豆功效作用禁忌大家都应该进行了解,蚕豆可以健脾益胃,还有降血压的作用,鸡西市哪个医院癫痫病好但是同时,我们需要注意在食用蚕豆的时候要注意蚕豆不可以生吃,必须煮熟以后才可以食用,而且不能多吃,吃的太多会导致账腹的症状。

蚕豆功效作用禁忌-食用功效:

传统医学认为蚕豆味甘、性平,入脾、胃经;可补中益气,健脾益胃,清热利湿,止血降压,涩精止带;主治中气不足,倦怠少食,高血压,咯血,衄血,妇女带下等病症。嫩蚕豆煮稀饭能和胃、润肠通便,对习惯性便秘有良效。蚕豆茎止血,止泻;叶收敛止血。花凉血,止血;种子皮利尿渗湿;荚壳收入敛止血。

嫩蚕豆可以益气健脾,利湿消肿。另外,它的营养丰富,每100克蚕豆含9克蛋白质、19克碳水化合物,还富含膳食纤维、钙、磷、钾、维生素B、胡萝卜素等多种有益健康的营养素。嫩蚕豆中的蛋白质,在各种豆类里仅次于大豆。它还含有大脑和神经组织的重要组成成分磷脂和丰富的胆碱,有增强记忆、健脑的作用。此外,蚕豆是低热量食物,对高血脂、高血压和心血管疾病患者来说,都是很优质的绿色食品。现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一,对预防肠癌有作用。

营养学认为,蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用,因此如果你是正在应付考试或是脑力工作者,不妨适当进食蚕豆,以达到健脑效果。蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中含有大量蛋白质,在日郑州市治疗小儿癫痫病专家常食用的豆类中仅次于大豆,并且氨基酸种类较为齐全,特别是赖氨酸含量丰富。蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用,现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一,对预防肠癌有作用。

蚕豆功效作用禁忌-注意事项

1、蚕豆含有致敏物质,过敏体质的有极仁怀市癫痫治疗哪家效果好少数人(男孩较多)吃了会产生不同程度的过敏、急性溶血等中毒症状,就是俗称的“蚕豆病”.这是因为体仙缺乏某种酶类所致,是一种遗传缺陷。发生过蚕豆过敏者一定不要再吃。

2、不宜食用鲜嫩蚕豆,以煮食为主。

3、蚕豆性滞,不可生吃,应将生蚕豆多次浸泡或焯水后再进行烹制。不可多吃,以防胀肚伤脾胃。

秦皇岛市什么医院治羊羔疯

关于蚕豆功效作用禁忌,就为您介绍到这里,蚕豆的食用给我们带来了很多的营养,对身体有很多的好处。

友情链接:

鱼米之乡网 | 洛阳银行电话 | 海澜之家加盟条件 | 白酒瓶子 | 苏州家教吧 | 安阳地磅 | 星座守护星