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干锅菜做法大全有哪些

日期:2019-1-16(原创文章,禁止转载)

? ?很多朋友都喜欢四川菜,因为够味也够辣,总能让人非常有食欲。而四川的很多菜都很出名,相信喜欢的朋友一定能说出很多,而干锅菜也是其中必不可少的一个。但是干锅菜中美味的菜式有很多,今天的篇幅有限,那么就给大家介汉中癫痫病治疗最权威的医院绍一个简单,家常而且非常好吃的,那就是干锅土豆片。

首先准备所需要的原料,即土豆,五花肉,尖椒,鲜朝天椒,葱姜蒜,老抽,白糖,青蒜,香辣酱

干锅土豆片的做法如下:

1.五花肉切陕西治疗母猪疯医院那里最专业薄片,锅内不放油,将五花肉平铺锅底,小火熬至变色出油,盛出备用。

2.土豆切厚片过两遍清水,用中火炸至表皮略干,捞出备用。

3.尖椒切小片,鲜朝天椒切小段备用。

4.熬过五花肉的原锅再加适量底油,放姜片将豆豉炒香,加葱花蒜片、香辣酱炒出香味,放入熬好的五花肉片,加老抽酱油炒至肉熟张家口市癫痫病哪个医院最有权威加少许水。

5.水开后加土豆、白糖两小勺、1/4.高汤块,烧至汁液即将收干加尖椒片、鲜朝天椒段略炒、最后加青蒜节,关火炒匀出锅。

6.家里有干锅就最好啦,盛到干锅中卫海原县治癫痫去哪家医院好里吃。不过没有也问题不大,味道差不太多的。

? ? 只需要简简单单的几步,几种普普通通的食材,朋友们就可以在家制作出饭店里的美味,有没有很心动,那就快到厨房一展拳脚吧,为自己的家人做上一顿美味,慰劳辛苦了一天的他们,也为餐桌增添出一道新的菜式,让自己的厨艺更上一层楼。

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